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リゾートイン・ノースカントリー ワインにチーズ、アウトドア等 北海道富良野をまるごと満喫できる富良野のホテル 日本初!世界で1本だけのオリジナルワインが造れるワイン工房、チーズレストラン「ノルドゥ」に熱気球やラフティング等のアウトドアと食に遊びに魅力がいっぱいのスポット。 〈リゾートイン・ノースカントリ公式サイトより引用〉 リゾートイン・ノースカントリー 〒 北海道富良野市下御料 TEL:0167−23−6565 FAX:0167−23−6009 パンフレット ※画像をクリックするとパンフレットが開きます。 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ホームページ http //north-country.co.jp/ 〈ブログ〉 富良野リゾートインノースカントリーBlog http //north-country.co.jp/blog/n/ 北海道旅行1 富良野 http //blogs.yahoo.co.jp/kankan1967_824/63704722.html 4回目の北海道の7日目 天人峡から美瑛へ http //blogs.yahoo.co.jp/s_hilakawa/17031177.html 北海道旅行へ行ってきましたっ! http //blogs.yahoo.co.jp/qxjph225/54500799.html 携帯サイト 最新のチラシ imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 《周辺情報》 〈ブログ2〉 #blogsearch /
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相談室 よくある質問と回答など わからないことがあったら、まずヘルプや農園ニュース、サポートコミュをみましょう。 所内検索 検索 最近の質問と質問の投稿 ワイナリーのリクエストが多すぎて、サン牧の様なSunClipaみたいな、自動クリックツールとかありませんか? -- (わいん) 2012-05-07 00 51 53 名前 コメント すべてのコメントを見る 質問と回答 携帯でMIXIワイナリー出来ますか? MIXIワイナリーについてはわかりません。 樽が壊れました、どうしたらいいですか 修理するまで何もできません。 修理道具、釘・板・ベルトは、賞品で手に入るほか、マイミクとプレゼントで送りあうことが出来ます。農園画面右上、プレゼントアイコンから送ります。リクエスト送信で1日1回1種類まで、おねだりができます。 修理道具以外でも、おおむねマイミクがいない(少ない)と進めにくいゲームだと思います。 お金が足りません、どうやったらもうかりますか お金のたまりにくいゲームです。 ワインは品質が高いほど高く売れます。品質の高いワインを作るようにしましょう。 ジュースや不要な樽も売却できますが、あまり高くはないようです。 レベルが上がったのに、新しい樽が袋にありません 画面に出ますが、表示されるだけで「これが買えるようになったよ」ということのようです。ショップで買いましょう。 同じ名前のワインが複数ありますが はい、材料が高級カベルネフランのもの(ルーサンヌと重複)は訂正されました、ここもレシピなど直しました。Aソヴィニヨンも、その内変わるかもしれませんね。(レシピ帳の4ページと7ページにある。)コレクションは、ひとつのワインで複数のにまたがるのがあるので、それは間違いではないようです。 イベントでワインを醸造したのにカウントされません 「品質がいくつ以上」と条件になっていることが多いです。トピックや品質を確認しましょう。 品質がなかなか上がりません まめなお世話か、おりびきフィルターで上げていきましょう。 また、品質100のワインは、醸造中の最高品質90で完成したワインが売却時に稀に100になるようで確実につくる方法は謎です。 注文書の内容がむずかしいのですが 注文がそう多くないのもあり、少しレベルが上の注文が来るようです(今出来るものをクリアする→同じ注文は2度来ないため次はレベルが上の注文が来る)。順番が前後することもあるようなので、レベルがいくつか上がらないと出来ないものが来ることもありえます。あまり焦らなくてもいいと思いますので、経験値を稼いでレベルを上げていきましょう。あくまでようこのお手伝いです。 ぶどうの種は、どうやって買うのですか 畑に植えるときに自動で苗を買っています(あいている畑をクリックして植えるときにコインを消費しています)。 アイテムとして袋に種が入ったりするわけではありません。 したがって、イベント品種のぶどうなど期間限定のものは期間内しか植えることが出来ません。収穫してジュースにすればとっておけますが相応にタンクが必要になります。 図鑑とは? コレクションのことです。公式発表のイベントの説明で使われる表現です。また「品質いくつでセラーに入る」とは、いくつ以上の品質で醸造できると合格ということで、コレクションに入るには通常70以上(伝説のワイン四国編では90以上)必要です。4つずつグループになり何々のコレクションと銘打たれていて品質条件をクリアすると賞品がもらえます。 「温度管理しないでください」とは? まず、酵母はいくら入れても品質は下がりませんが、温度変化が起こると品質は一旦下がり、お世話で上がります。上がり値は早い方が高いです。 醸造中に品質を90にした後に、温度変化が起こると品質が89になりますが、温度変化していて酵母が入っている状態でクリックすると温度管理より先に酵母のお世話が行われるため、90で酵母入りの樽に温度変化が起こって89になったところで酵母をかきまぜると、温度変化しつつ品質90になります。ここで温度管理すると一定時間経過後にまた温度変化が起こり品質が89になりますが、温度変化を放っておけば品質90を保つことができます。 最高品質で完成させるため、90を保つため、「温度管理をしないでください」ということが、ひとつ。ほかに、時間の違うワインを同時に醸造していて温度変化の時間管理を楽にするため(例えば6時間と8時間のワインをつくりながら両方いっぺんに管理したい)など理由は色々あると思います。
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コメントプラグイン @wikiのwikiモードでは #comment() と入力することでコメントフォームを簡単に作成することができます。 詳しくはこちらをご覧ください。 =>http //atwiki.jp/guide/17_60_ja.html たとえば、#comment() と入力すると以下のように表示されます。 名前 コメント
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ワインダーとは、自機の移動に伴って、飛翔中の弾丸をも自機と同じ移動方向に自機と同じ移動量だけシフトさせる方法。 プレイヤー編集で、武器設定のタブに武器を追加し、武器名を入力し、武器の種類を選択し、各レベルに弾丸を登録していく。 弾丸1つにつき1つのキャラクタを指定し、弾丸を複数同時に発射する場合は同時発射数と同数のキャラクタを個別に登録する。 個々の弾丸ごとにリピート数(弾丸発射間隔)、発射ディレイ(弾丸発射開始時間)、発射位置(X,Y)、移動速度(X,Y)、パターン番号(キャラクタのスプライトの番号)、攻撃力を入力する。 左右ワインダー 左右ワインダーにチェックを入れることで、縦STGの場合は自機の横方向の移動に伴って、飛翔中の弾丸も左右へ移動するようになる。 上下ワインダー(v0.93で実装) 上下ワインダーにチェックを入れることで、横STGの場合は自機の縦方向の移動に伴って、飛翔中の弾丸も上下へ移動するようになる。 上下左右ワインダー(v0.93で実装) 上下左右ワインダーにチェックを入れることで、自機の全方向の移動に伴って、飛翔中の弾丸も上下左右へ移動するようになる。停止している弾丸(移動力0)では、自機周囲の一定距離の一定位置に固定される。
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試飲 (悟)とついている、カベルネフラン、ピノグリ、シラー、ルーサンヌのワインは、マイミクのワインを試飲することでレシピが手に入ります。 右列のワインどちらでもいいので人数分試飲しましょう。 試飲は成功するまで根気よく、失敗は人数になりません。 試飲1回で体力1消費します。体力は40分で1回復、最大10です。 テラブランカルルーサンヌとTFMルーサンヌ、SルーサンヌとYVルーサンヌは、入れ替わることがあるそうです。DLローズを試飲してYVルーサンヌのレシピが入ったり、Sルーサンヌだったりするそうです。人数も同じだから完了するまでわからないかもしれませんね。 レベルが上がるほど、必要人数が多く、成功確率も低いと思います。マイミクしたては成功しやすいような気がする。 悟ワインと醸造樽 人数 ワイン1 レベル ワイン2レベル カベルネフラン マツ RDマリー 2 DSレミリースリング 0 CJOリースリング 1 オーク DLローズ 3 SFラベリースリング 0 FHリースリング 1 槐 CDシノン 4 ACソヴィニョン 2 DGシャルドネレセル 4 槐 CDシノンローズ 5 WCソヴィニョン 3 DFVシャルドネ 4 ピノグリ クリ CETピノグリ 4 RCソヴィニョン 2 SLソヴィニョン 3 クリ CFピノグリ 5 シャトーグローリー 5 サンライズメルロー 6 ベニ ピノグリR 5 ブラミートDC 5 VGレオナルド 7 ベニ CFMピックプール 6 CRメルロー 6 CDDリースリング 8 シラー Uオ LPシラーズ 6 DFVワインメルロー 7 リースリングJR 8 Uオ SVエステート 7 GRリースリング 9 LBピノノワール 11 Eオ ドンカルロス 6 SVTピノノワール 10 CDピノノワール 11 Eオ アリスホワイトシラーズ 7 MTライディア 9 Aソヴィニヨン 12 ルーサンヌ 高オ テラブランカルルーサンヌTFMルーサンヌ 8 CCロゼブリュット 10 ソヴィニョンブラン 13 高マ 8 CDシノン 3 CDシノンローズ 3 * 高オ SルーサンヌYVルーサンヌ 9 DLローズ 0 RDマリー 1 高マ 9 CETピノグリ 5 CFMピックプール 7 高級カベルネフラン 高槐 ドムマルティーニ 10 ドゥグラス 14 アルトCソヴィニョン 15 高槐 DベルグSJCF 10 SCソヴィニョン 13 GDジュリナエス 18 高ク DATGGカベルネ 11 Bcソヴィニョン 15 SHソヴィニョン 16 高ク Tカメネレ 11 Aシャルドネ 17 LVシャルドネ 17 高級ピノグリ 高ベ LTピノグリ 10 CFピノグリ 5 ピノグリR 7 高ベ VSピノグリ 10 テイラーズメルロー 18 アラモスメルロー 19 高U CVピノグリ 11 マレモンティメルロー 19 レイトスプリングVc 20 高U FVGピノグリ 11 LPシラーズ 9 ドンカルロス 11 高級シラー 高E LRシャトー 10 LBソヴィニョン 21 セラーピノノワール 23 高E LRローズ 11 SHピノノワール 22 ウィドーグローTw 24 極オ JSティント 11 CMリースリング 25 Cソヴィニョン 26 極オ GPシラーズ 12 SLラインヘッセン 25 インビレワイン 26 高級ルーサンヌ 極マ TCVルーサンヌ 11 Kマインソヴィニョン 27 ラフルグロリアB 29 極マ LRルーサンヌ 11 プロムナードゥ 27 RVアイスワイン 30 極槐 LAルーサンヌ 12 SAGピノノワール 23 コンラートスプNt 28 極槐 CQルーサンヌ 12 SDVシャルドネ 29 ASソーヴィニヨンブラン 30
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はこだてわいん 道南観光の人気スポット「大沼国定公園」や名峰「駒ケ岳」に程近く、自然豊かな町「七飯町」。はこだてわいんはこの地に根付きワイン造りに取り組んでいます。 本社、工場に隣接する、当社直営売店「葡萄館本店」では、10種類以上の無料試飲やワイナリーならではの限定商品、 当社のワインを使った様々な商品などをお楽しみいただけます。 また、現在では七飯名物の「ワインソフトクリーム」は月替わりで2種類をご提供致しております。 隣接のワイン工場は、ご予約制でスタッフの案内で見学いただけます。 〈はこだてわいん公式サイトより引用〉 株式会社 はこだてわいん 〒041−1104 北海道亀田郡七飯町字上藤城11番地 TEL:0138−65−8115 FAX:0138−65−8249 パンフレット ※画像をクリックするとパンフレットが開きます。 imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 ホームページ http //www.hakodatewine.co.jp/ 〈ブログ〉 ワイナリーでしか買えないわいんPREMIUM http //blogs.yahoo.co.jp/kokotito_honomiya/4748098.html 函館ワイン http //blogs.yahoo.co.jp/harukan50/19445635.html 平成サイクリング野郎 出発 函館最後の晩餐 http //blogs.yahoo.co.jp/anbi225/32063324.html ぶらり函館の旅〜その四・帰るかぁ〜 http //blogs.yahoo.co.jp/gyqjm599/24722342.html はこだてわいん http //blogs.yahoo.co.jp/seika719/10666431.html 今夜のワイン http //blogs.yahoo.co.jp/qgpft945/16835733.html はこだてわいん http //blogs.yahoo.co.jp/katorihnu/57225957.html はこだてわいん http //blogs.yahoo.co.jp/kotetsu0523/49960941.html つまみというよりも・・・ http //blogs.yahoo.co.jp/nakanaka_naka_chan/20929803.html 果実酒 『はこだてわいん 無添加ブルーベリー』 http //blogs.yahoo.co.jp/missdolce64/37421940.html 携帯サイト 最新のチラシ imageプラグインエラー ご指定のURLはサポートしていません。png, jpg, gif などの画像URLを指定してください。 《周辺情報》 〈ブログ2〉 #blogsearch /
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【mixiアプリ】サンシャインワイナリー2【Rekoo】3 掲示板URL http //anago.2ch.net/test/read.cgi/sns/1324689458/ ← ↑ → あらすじ 400くらいからバレンタイン、420~440くらいで品質90の温度調整とか 320. 友達の友達の名無しさん 2012/01/21(土) 12 32 19.90 ID pnnsror40 315 0時って深夜の?普通にでてましたよ タイミング遅かったんじゃないの 今3個目のレシピまでゲットした 321. 友達の友達の名無しさん 2012/01/21(土) 12 46 38.00 ID 21MRv4/gP 320 コミュの報告でも0時に何らかの不具合があったというものが多いよ 322. 友達の友達の名無しさん 2012/01/21(土) 13 12 45.50 ID CyqYJ4VR0 ワイン造りのイベより経験値2倍貰えるほうが嬉しい イベはどんどんキツくなってて無理なのが増えてきたよ 他のアプリと比較してもPCに貼り付かなきゃならん時間多くて 時間的にも気力的にも厳しいわ 323. 友達の友達の名無しさん 2012/01/21(土) 13 59 41.07 ID 0lCzklF00 318 マイミク何人?まだ1本目すらとどかんよorz 324. 友達の友達の名無しさん 2012/01/21(土) 18 02 49.29 ID GCgqpFlA0 結局各何羽捕まえたらいいの? 325. 友達の友達の名無しさん 2012/01/21(土) 18 08 12.84 ID ol5IxKuf0 各31 326. 友達の友達の名無しさん 2012/01/21(土) 18 11 24.53 ID GCgqpFlA0 31か。。。気の遠くなる話だな。。。 逆にそれコンプしてるマイミクって凄いんだなwwwww あんがと。 327. 友達の友達の名無しさん 2012/01/21(土) 18 11 22.29 ID xCKgkj/W0 うさぎメンドクセーw 6時に発生したようだが1匹しかいなかった マイミクのマイミクに張り付かれるとアウトだな 328. 友達の友達の名無しさん 2012/01/22(日) 14 21 12.79 ID Nx8hLQPn0 うーさーぎー 329. 友達の友達の名無しさん 2012/01/22(日) 14 21 43.02 ID Nx8hLQPn0 スレが浮上した 330. 友達の友達の名無しさん 2012/01/22(日) 18 13 41.89 ID ssNJHLg30 皆レシピ揃ったのか、ウサギのいるマイミク増えてきたな 331. 友達の友達の名無しさん 2012/01/22(日) 18 52 53.87 ID 6AhG5vDm0 さっきうさぎをクリックしたときに「残念!逃げられました!」とでたんだが 他の人にかっさらわれたってこと? 332. 友達の友達の名無しさん 2012/01/22(日) 18 58 06.09 ID Nx8hLQPn0 あんまり必死こいてやるアプリでもないけどさ、 マイミクがいまだに品質90での温度調整放置に気づいてくれない。 サンボクの52%や20%は理解してる人。 俺のワインが89で成熟することは別にいいんだけど、 俺がそいつの90いってるワインにひとつだけいれた 酵母が速攻で消されているのがちょっとだけ残念。 嫌がらせと勘違いされてなければいいな。 でも直接いうのは面倒だからここで愚痴ってみた。 333. 友達の友達の名無しさん 2012/01/22(日) 19 12 58.36 ID jH/KJvGM0 レシピ4つ手に入れたらそれ以上ウサギ集める必要ないよな? 何かサン牧のクリスタルの事とか考えると貧乏性になってる 334. 友達の友達の名無しさん 2012/01/22(日) 19 27 46.76 ID GQOVUghN0 331 正解 335. 友達の友達の名無しさん 2012/01/22(日) 21 54 09.37 ID DwCTgHbq0 あと、ピンクと黄色だけなので 他の色のは捕らないようにしてる みんなで譲り合うことも大事だよね 336. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 00 09 57.03 ID 0z11EqUv0 USAGIって、何時に出てるの?0時過ぎに見ても、全然いないし・・・ 狩り取られたあとなんか? 337. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 00 18 28.75 ID EzqUa9Sk0 取りつくされた後6時間くらいでポップ抽選な気がする ソースは唯一のマイミクが絶賛放置プレイの農園でウサギ狩ってる俺 338. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 00 34 32.94 ID 3P+9S0rW0 0時には出ないみたい 多分6時、12時、18時の1日3回 339. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 00 45 24.39 ID 36qEdnwg0 出てるよ18時に捕ったマイミクのとこ0時過ぎにもうさぎ出たし 340. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 00 59 05.03 ID 0z11EqUv0 どうせ偏りつけてるんだろうから、早い者勝ちみたいにしなくてもいいのにな〜。 全然揃う気がせんよorz 341. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 07 52 18.66 ID THRP4U13P 格差有りすぎだよね。 かといって、興味のない人を誘うのも申し訳ないし。 342. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 13 33 51.87 ID JtVywkM90 えっとね、0時ちょうどより ちょっと前に出現してたよ やや、フライング気味。 1分前くらいからリロード してるとひょこっと出てくる。 343. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 13 50 06.53 ID 8YinUcEC0 ・・・知らなかった。早い物勝ちなんて。。。知らなかったから500くらい捕まえてしまった。。。 344. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 14 08 53.46 ID 0z11EqUv0 343 おまえか〜〜w 345. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 14 41 40.13 ID JtVywkM90 もう次のレアワインが図鑑にあったね 8本も・・・・ 鬼シリーズとウォッカとかマイタイとか・・・? ウォッカ、マイタイってワインちゃうやんw 346. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 16 06 21.86 ID 8YinUcEC0 344 ごめ〜ん^^; 347. 友達の友達の名無しさん 2012/01/23(月) 21 39 57.51 ID 8IVRMJk00 クエスト来たけど、必要品質70でよかったよかった。 要90なんてキチガイじみてるよ 348. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 16 22 12.28 ID MzPfjOs2P 70どころか30も達成できないし 349. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 17 56 37.51 ID cdsm8nhw0 348 それは放置しすぎ 仕事がある人なら仕方ないよね… 350. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 17 59 25.27 ID p3L3btCk0 24時間物以外の70維持は平日仕事の身にはキツイです 351. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 18 05 33.68 ID lLOJaoTW0 ニートや主婦のマイミクがいれば温度調整だけでけっこうあがるけどね 最初の6回で55までいく 温度調整発生頻度は 88 それから入れてもらった酵母を消していけば70はそんなに高いハードルではなくなる ソロだったりマイミク少ない人には厳しいけどね 352. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 18 11 55.77 ID Va318+KQ0 時間短いものほど上げるの楽だけどなー 発生タイミングに巡回するのは基本として 品質49までは調整で10ずつうpするから そこまでは酵母なしのほうが効率が良かったりする 353. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 18 54 30.50 ID s5kHK2T+0 ニートなら時間短いものほど楽なのは当然 354. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 19 39 08.29 ID cdsm8nhw0 温度調節をパーフェクトにこなすだけで品質は丁度90になるからね(24時間もの除く) 355. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 20 12 25.62 ID x5Jc0hDw0 12時間と24時間の間隔が一緒っておかしくね 356. 友達の友達の名無しさん 2012/01/24(火) 22 14 33.40 ID cdsm8nhw0 さすがに、96分間隔で24時間温度管理は鬼だろ 357. 友達の友達の名無しさん 2012/01/25(水) 12 03 48.56 ID 1zUrsVHm0 うさぎ、みんな揃いだしたのか、どこでも取れるようになって、クリア間近。よかった〜 358. 友達の友達の名無しさん 2012/01/25(水) 12 14 35.13 ID fqCZchF90 はっか樽ゲットしたのに苗がないw 359. 友達の友達の名無しさん 2012/01/25(水) 12 41 46.23 ID TZJclPeJ0 俺もやっとウサギレシピコンプしたけど 材料のブドウは期間限定なのかな? 360. 友達の友達の名無しさん 2012/01/25(水) 19 46 52.14 ID AIRWBJb30 年賀状も四国もまだ残ってる。 なんか永久に残り続けて邪魔になる気がしてならない 361. 友達の友達の名無しさん 2012/01/25(水) 22 11 15.63 ID AxjApTPy0 そのうち、使いまわしがあるかも 362. 友達の友達の名無しさん 2012/01/26(木) 07 41 08.56 ID OA5rB+1e0 樽邪魔だから売っちゃったよ。。。また来たとして樽が売られてなかったらおわりw 363. 友達の友達の名無しさん 2012/01/26(木) 14 23 52.29 ID 0bqEwzWj0 自宅の庭で焼きいもウメエ 364. 友達の友達の名無しさん 2012/01/27(金) 11 44 04.97 ID 9unbcWgT0 余っていたチケットでバーテンダー揃っちゃった。 これから貰えるのは持ち越ししておこうかな ハッカ葡萄がちょっと足りなかったので 8個ほど追加で栽培 365. 友達の友達の名無しさん 2012/01/28(土) 09 15 39.85 ID c1jYGdzi0 ハッカ樽って壊れると赤木で修理・・・・ 持ってなかったら課金せんとならんやん いままで無駄にもらっておいてよかった 366. 友達の友達の名無しさん 2012/01/29(日) 05 30 01.96 ID 1DBUtsSc0 ごめんなさい!おためし券が足りないので挑戦できないません。 お、おう 367. 友達の友達の名無しさん 2012/01/29(日) 21 35 27.87 ID //BQlo2k0 何だよワイン造るに行こう!って… 368. 友達の友達の名無しさん 2012/01/29(日) 22 10 24.85 ID 0oVmdxUO0 今更何を 369. 友達の友達の名無しさん 2012/01/29(日) 23 20 30.52 ID bZGRwucS0 ん?ワイナリーの酵母が、もうリセットされているのは何故だ?日付変わってないのに・・・ 370. 友達の友達の名無しさん 2012/01/30(月) 00 45 23.99 ID Bp6lWZxj0 0時でまたもう一度酵母がリセットされて200になった。 23時頃にログアウトして、確かめるようにしようかな〜。 371. 友達の友達の名無しさん 2012/01/30(月) 00 49 32.67 ID OyCGfzuA0 ぶっちゃけ酵母あまりまくりだから200個がだぶっても影響ない マイミクさんたちはみんな酵母3いれても温度調整で55になるまで放置してる 372. 友達の友達の名無しさん 2012/01/30(月) 01 11 04.44 ID Bp6lWZxj0 意外に最近、みんなまじめにやり始めたようで、意外と早く酵母が尽きていたんで、この現象は助かる。 373. 友達の友達の名無しさん 2012/01/30(月) 01 20 56.03 ID OyCGfzuA0 念のために補足するけど、55まで放置とはいっても やる気がないって意味じゃないよw 50未満なら温度調整で純増9になるからそれを最大限利用しているってこと。 純粋にプレイするマイミクさんが増えているのであればうらやましい限り。 374. 友達の友達の名無しさん 2012/01/31(火) 18 01 42.36 ID QcNl0FbK0 はがきイベとか始まったけど相変わらず偏ってる 青13 赤8 緑18 そして最後の一本は発砲ワイン状態なのか? 375. 友達の友達の名無しさん 2012/01/31(火) 18 18 28.35 ID XZUHmP260 378 最後はウィンターのミドリワイン、もうでた。 青60 紅30 緑54 すげ〜偏っているのは相変わらず(笑) 376. 友達の友達の名無しさん 2012/01/31(火) 18 24 02.78 ID foyki0vl0 自分は青5 桃7 緑5 で宝石&深情のレシピ迄ゲット。 ワイミクが多い人が羨ましいよ。それだけでフィルター、肥料が沢山もらえるもんね(´・ω・`) 377. 友達の友達の名無しさん 2012/01/31(火) 18 58 19.32 ID 3g9vhxNM0 青17 赤20 緑26 今回は思ってたよりも偏りがなかった。 前回ひどかったからな〜。 378. 377 2012/01/31(火) 19 00 41.51 ID 3g9vhxNM0 今、合成してみたら16回合成の時点で 4種類そろった。 今回めちゃめちゃ早くてよかった。 379. 友達の友達の名無しさん 2012/01/31(火) 19 05 57.51 ID dkF0JyIi0 18回でレシピ揃った(´・ω・`) 380. 友達の友達の名無しさん 2012/01/31(火) 19 36 54.53 ID LCzs/GCJ0 1日2回しか合成できんか・・・相変わらずマイミク数少ないとこんなもんだな〜 381. 友達の友達の名無しさん 2012/01/31(火) 20 27 31.33 ID EcwbCXem0 青のマイミクが0・・・オワタwwww 382. 友達の友達の名無しさん 2012/01/31(火) 21 19 22.94 ID EMiWfMsw0 副垢3本揃ったけど、本垢1本・・・。 揃う気がせん・・・。 383. 友達の友達の名無しさん 2012/02/02(木) 03 26 23.19 ID qrjgVKNQP 1日1回合成できるだけましか 384. 友達の友達の名無しさん 2012/02/03(金) 00 02 13.15 ID /ABXfEXn0 飾りつきのタルが大量にあるけど、何に使えるんだろ 壊れたタルがしばらく壊れっぱなしでつまんない 385. 友達の友達の名無しさん 2012/02/03(金) 00 24 49.92 ID KfkQAyCO0 24回目にしてやっと4本揃った 386. 友達の友達の名無しさん 2012/02/03(金) 00 32 24.37 ID Zgfrrjs00 俺はカードが1:5:6の配分だから1日1回しか抽選できん 387. 友達の友達の名無しさん 2012/02/03(金) 00 47 54.31 ID t0KgE7mA0 mixiつながらねー 388. 友達の友達の名無しさん 2012/02/03(金) 23 46 28.01 ID KfkQAyCO0 ワイン専門店のイベントがまた始まったな 今まではほとんどやって来たと思うけど何かもうやる気がなくなってきた 389. 友達の友達の名無しさん 2012/02/04(土) 08 36 47.71 ID /rN6VVSN0 このレベルで心折れてたらサン牧戦士にはなれないぞ 390. 友達の友達の名無しさん 2012/02/04(土) 10 55 19.91 ID SCC1Ta8E0 388 達成賞品的に見て毎回下段だけやればいいと思うんだ 肥料もフィルターも使わない自然任せの俺は両方やらないけど 391. 友達の友達の名無しさん 2012/02/04(土) 13 11 06.46 ID xsG7a0dh0 自分もイベはスルーだな。 通常の新しいワインを作りたいけど、レベル上げがしんど過ぎて そろそろリタイア考えてる。 392. 友達の友達の名無しさん 2012/02/05(日) 16 42 51.77 ID bRvMNY43P とりあえず安いたるで片っ端から醸造して2つばかり壊れたら あとは壊れないっぽいので安心していいたるで作るということを覚えた今日このごろ ちなみに設置数は5ですが 393. 友達の友達の名無しさん 2012/02/05(日) 17 06 27.11 ID 8ttQVWUM0 意味がよくわからんが、2枠に壊れたタルがあればあとの3枠は壊れないってこと? 壊れたら即直しちゃうからその状況になったことはないけど、 アクティブなミク3名と相互に道具を送りあっているから不自由したことはない。 394. 友達の友達の名無しさん 2012/02/05(日) 17 44 12.81 ID bRvMNY43P 393 うん、3/5になってからは壊れたの見たことがないんだ 395. 友達の友達の名無しさん 2012/02/05(日) 18 21 33.48 ID /ZwfA8VY0 5樽全損して三日くらい何もできなかった俺登場 396. 友達の友達の名無しさん 2012/02/05(日) 21 33 04.06 ID qTLOBO8I0 たしかに最近そうかも。修正入った? 始まった頃は 395 みたいなのもたくさん見たけど。 397. 友達の友達の名無しさん 2012/02/05(日) 21 58 29.23 ID bRvMNY43P 私は夏ごろにサン牧経由で入ってきて、 壊れる→直せないまま次のタル用意、で、ずっと3つ残ったまま、なんだわ だからそれより前のことはわからないんだけども 392を書いたあとに2個とも修理してやってみたけどやっぱり2個まではさくっと壊れる 398. 友達の友達の名無しさん 2012/02/05(日) 22 07 33.14 ID M/9dV2YG0 4樽だと1個しか壊れない。 5樽にする意味はないってことか。 399. 友達の友達の名無しさん 2012/02/05(日) 22 38 27.21 ID 8ttQVWUM0 てことは、俺は6タルを同時成熟するように仕込むことが多いけど、 収穫→直す→収穫・・・ってやるよりは 一気に収穫したほうが被害は最大2タルってことなのかなあ。 400. 友達の友達の名無しさん 2012/02/06(月) 00 27 36.40 ID MGXsQrO/P 6だと3個壊れるかも?3でも1個壊れるしなぁ その辺具体的な対応数は不明 とりあえず5個なら3個無事 401. 友達の友達の名無しさん 2012/02/06(月) 12 21 11.87 ID 5Hqn/J//0 今度くるレアはどういうシステムだろうな ウサギも何とか捕まえられたし はがきも何とか揃ったが ガチャだけは、課金前提だから どうにもならん・・・。 402. 友達の友達の名無しさん 2012/02/06(月) 22 59 37.45 ID BoKSdNBx0 ワイミク一気に15人増やしたw ハガキどーんと来い! 403. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 03 59 04.48 ID YzemqdyCP プレゼント、がなくなっておねだりだけになってしまった時点で素材リクエスト送信しなくなったからなぁ 404. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 12 19 04.73 ID 1x94m4eTP バレンタイン来た。 405. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 13 01 10.14 ID +EGVfutl0 これタル一個でクリアできんの? 406. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 14 31 34.84 ID BUQzOK+e0 403 プレゼントってページの中におねだりって書いてあるからややこしいけど お互いに素材が+1されるからどんどんおねだり(プレゼント)していいよ。 407. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 16 20 50.26 ID 6eGok6Tt0 何のアナウンスもなしにキューピッドブドウからハートブドウに変更された 高級肥料12個返せ〜! 408. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 16 31 24.12 ID lA0CxPeH0 ・・・だよね。 自分がボケただけだと思ってた。 409. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 16 44 34.87 ID oy9zjF1iO おいおい、今植えてるキューピッドどうすんだよ 410. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 16 56 52.06 ID BUQzOK+e0 次の段階のワインは詳細が伏せられているけど そっちでキューピッド使うのかねえ 411. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 17 03 45.64 ID 1x94m4eTP え、最初キューピッドだったの? そりゃひどい… 412. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 17 33 08.76 ID qHJiaBlb0 うわマジだ…うぜぇ… 8時間もかかるブドウなのに、また植え直すのかよ! 413. 友達の友達の名無しさん 2012/02/07(火) 22 17 41.43 ID hQz4RzBO0 最後まで達成は無理だな スルー 414. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 01 11 05.30 ID VX/3Z4tY0 ほんとだ、種類が変わってる。醸造し始めている人は、どっちで始めたんだろ? 415. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 12 40 09.02 ID 0WJFziZ/0 不具合期間中にキューピッドブドウに肥料を使った場合、肥料が戻ってくるらしい 416. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 14 36 50.55 ID xwGU4xnY0 チョコワインとかいうのも、レアレシピに加わってる。 どんだけバレンタインでイベントあててくるんだか・・。 417. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 15 10 05.09 ID HbkimVDe0 あ、前回旅行がらみでやってないイベントと同じようなのが来た。 これって、おねだりは可能ならしておいた方がいい? 葡萄はリースリングを回すのかな・・・前回の達成猛者、プリーズ。 418. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 15 39 26.81 ID C0z7heuj0 ハサミってKコイン以外でどうやってゲットするの? 419. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 17 16 26.82 ID xwGU4xnY0 418 マイミクにおねだり。 ねだられたほうも入るから大丈夫。 レシピが2本、さくっと出たけど その後、さっぱり 420. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 17 32 14.57 ID YD6QSVku0 今回のイベントさっぱり意味わからん レッドハートワイン(勿論品質70以上)作ったのにセラーに色がつかない 私だけ? 421. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 19 38 16.85 ID ysAG8Y3U0 最近はサン牧よりもワインにイベント乱発傾向か? 品質90の温度調整が必要な状態=サン牧でたとえると100%の乾き状態なのに 毎回温度調整されてしまう。案の定、熟成直前で樽がクラクラなってたし…(´・ω・`) 看板があれば角を立てずに伝えることができるのになぁ。 422. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 21 46 27.27 ID aceaQaSP0 421 俺もそれをマイミクに説明するかどうか迷い中。 ぶっちゃけ89でも90でも得られる経験値って誤差の範囲なんだけど 品質100を狙えるかどうかには大きな影響があるからねえ。 気分の問題なのはわかってる。 サンボクと違って操作性・視認性にストレスは少ないから 理解さえすれば90放置を守って欲しいね。 423. 友達の友達の名無しさん 2012/02/08(水) 22 08 23.34 ID vuHCwkgb0 バレンタインギフトは、 リースリング→DSレミースリング→加速品質0で収獲 を3回繰り返して レシピコンプしました ごち 424. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 07 59 15.25 ID HJzmY2HsP バレンタインイベント2つやってるけど、 これ併走は無理が有りすぎるんじゃ… 425. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 09 57 27.07 ID NBcbryDl0 421 難しいルールじゃないからマイミクに説明して協力してもらうことをおすすめする 自分はリアルミクじゃなくてアプリミク中心だから 理解してもらえない人は遠慮なく切った 毎回品質89でがっくりするよりはストレスなくていいぞー 426. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 10 45 19.40 ID d3aU1eK+0 毎日毎日品質90で温度調節していった人がアプリ消していなくなってしまった 数少ないアクティブなワイミクだったから何か微妙な気分 俺の他にも恐らく品質90でも無差別に温度調整してただろうし 誰か何か言ったのかも知らん 品質90で温度調整するワイミクはあと一人残ってる 427. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 10 54 14.25 ID yRKiW9Od0 品質90で温度調整が必要な樽には 何もしないで放置しておいたほうがいいのですか? 品質90で酵母が乗っかっている樽も そのままにしておいたほうがいいのですか? いまいちよくわからないままやっているので 教えてください。 ちなみに品質90になっているマイミクの樽には 酵母入れなくていいんですよね? 428. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 11 12 21.87 ID +RsQ2QGe0 醸造完了まで何時間もある場合は別に温度調節してもいいじゃないか なんつーかけちくさい 429. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 12 33 26.96 ID XM/U9v1W0 前に四国ワインだったか、品質90以上でカウント っていうのがあったよね。 あの時はさすがにつぶやきで温度調節しないで と書いた 今はつぶやきは削除したけど 430. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 12 49 16.34 ID idZ7YH6K0 セラーがスウィート城になったんだけど、見た目以外に何か変わるの? 431. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 14 31 33.63 ID 5jQO++HB0 428 89で成熟すると絶対に100にならないから放置推奨。 人によっては品質100をコンプする楽しみ方があるのよ。 ケチとかそういう問題じゃない。 それともお世話経験値欲しいのかな? 1回崩されるとまた温度調整状態+酵母1が必要になるから 何度も触らないほうがいい。 427 品質は調整がきく上限が90で、そこからランダムで最大+10される可能性がある。 既に90いっていたら温度調整は放置。 酵母ついたまま成熟しても問題はない。 むしろ酵母をいれたほうが喜ぶ人もいる。 理由というか仕組み 90いった状態で温度異常になるとマイナス1される。 その状態でミクが酵母をいれる。(マイナス要素はなし) ワイン主がそのタルを手入れすると酵母→温度異常の順番で処理される。 なので酵母のみ消せば品質90+温度異常に固定できる。 それ以上品質が下がる要因がなくなるので何時間後でも品質90で成熟できる。 432. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 15 03 10.33 ID +RsQ2QGe0 431 いや仕組みはわかってるよ 433. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 15 11 13.14 ID 5jQO++HB0 432 仕組み説明は 427 宛ね。 つーか知ってるならなおさら放置してあげてよw 100狙っているマイミクさんがいるならかわいそう。 いないならどんどん温度調整していいよ。 434. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 16 35 00.38 ID +RsQ2QGe0 うちのマイミクもおんなじように温度調節してくから問題ない 435. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 16 36 46.87 ID vAIo1eyL0 バレンタインワインって最初の2本を70以上で3本ずつ作るだけじゃ次のレシピでないの? 説明を読んでもよく意味がわからないorz 436. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 16 38 35.86 ID vAIo1eyL0 すまん自己解決。 レシピカードを裏返すのか( A`) 437. 427 2012/02/09(木) 18 59 03.95 ID yRKiW9Od0 431 詳しい説明ありがとう! レベル22なんですが、よくわからずにお世話してた。 このスレに自分のマイミクがいたら、、今日から ちゃんとやるので許して。 438. 友達の友達の名無しさん 2012/02/09(木) 23 38 12.51 ID avkLihaA0 基本、温度調整してくれるマイミクはありがたい どうしても90ほしい時は、自分で張り付ける時間を考慮、 もしくは加速して醸造すれば問題ない というスタンスです 439. 438 2012/02/09(木) 23 39 44.98 ID avkLihaA0 ちなみに、90ガクブルが30分そのままの時はほとんどない みんな、温度調整してくれるw 440. 427 2012/02/10(金) 00 54 56.93 ID dk31VxPW0 さっき、マイミクの樽が品質89で温度異常に なってたんだけど、これは放置しておくべき? 調整してあげてもいいのかな? 90で温度異常でなければ、調整するのがOK? 441. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 01 01 57.40 ID ek808Mmh0 440 酵母菌を一ヶおいてあげるの吉 ただ、時間的に最後の調整であることがわかれば温度調整する 442. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 01 06 48.90 ID ek808Mmh0 440 もうちょっというと、そんなこと考えずにぐるぐる回しちゃえw 443. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 01 21 42.35 ID dk31VxPW0 441 レスありがとう。 何も考えずに温度調整とかしていたので 431 さんに教えてもらって、自分のワイミクさんに 迷惑かけないようにしようと思ってます。 89なら温度調整しないで酵母菌1個入れることにします。 444. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 02 03 14.30 ID +rPyVsyX0 443 温度調整の周期は何時間成熟かでかわってくるので 88 を参照。 ぶっちゃけ他人がつくってるワインの時間まで把握するのは厳しいけどね。 445. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 02 49 36.91 ID thU+dCzw0 チョコレシピ、全く出ねぇ!! もう、100は開けた どうなってんだ… 446. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 06 04 18.60 ID My/J5Qv1P ソロでは最初にもらったはさみが尽きた時点で詰んだ\(^o^)/ マイミク欄4人並んでるけど1/30を最後に誰一人ログインしていない 447. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 06 23 07.25 ID Y5+EkWl60 チョコレシピはまだ40で交換できるから良心的だよ 温度調整は品質89で15分以内ならかき回すようにしてる 448. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 09 02 29.97 ID VAbEDZxW0 バレンタインワインは裏まで行って、やっと次の2本か・・・ セラーリスト、片方だけでもと思ったけど、届かないかな〜 豪華賞品ってゲットした人いたりする?中身何だった? 449. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 11 20 03.84 ID o+qjXHJu0 イエロー゛バラワイン・・・ どう読むんだ 450. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 11 28 23.49 ID D1I5txEc0 448 えーとね、経験値が800くらいと コイン1000と銀砂時計1個と ・・・高級肥料1個とかそのくらいかな いつもどおり 451. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 12 10 34.48 ID D1I5txEc0 448 あ、ごめんごめん、今のは片方だけだった まだコンプリートしてない。 豪華賞品はまだゲットしてない。 452. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 12 14 12.19 ID GvxJvBc90 これ時間絶対間にあわねーよwww 砂時計前提だな 453. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 12 33 54.66 ID D1I5txEc0 砂時計は十分あるんだけど 肥料が足りない・・・。 454. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 13 01 25.23 ID My/J5Qv1P バレンタインワインの方はたるとレシピ全部手に入ればいいやw 間に合うかなぁ・・・きびしいかなぁ 455. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 15 01 55.91 ID jwe/yRGd0 ギフトセットに含まれる賞品は以下のとおり 一般肥料*3 高級肥料*2 金の砂時計*3 紙フィルター*3 ガラフイルター*2 金属フイルター*1 って書いてあるじゃん 456. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 21 57 33.62 ID ek808Mmh0 バレンタインワインのイベントは鬼だな バレンタインギフトで肥料を手に入れながら、ギリぎり間に合うかってところだ 457. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 22 09 49.22 ID VAbEDZxW0 バレンタインギフトの方って、樽とレシピ全部ゲットしたら落ち着いていいんだよな? イベント期間過ぎたら葡萄なくなるっていままでなかったと思うんだけど。 458. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 22 11 33.15 ID ek808Mmh0 457 普通に植えられなくなるが... それで、ALL品質90以上が出来なくなってる たとえばサンタぶどう 459. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 22 34 59.85 ID NJHBCo8B0 ロード画面から先に進まねえ 460. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 22 52 25.71 ID VAbEDZxW0 458 え、そうだっけ〜。いつもイベントが終わっても古いイベント葡萄が一覧にあるなと思ってたけど 勘違いだったか? じゃあバレンタインギフトの方を優先するか。 461. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 22 55 54.31 ID VAbEDZxW0 今、チョコブドウを植えてきたけど、一覧にあるハッカブドウとかミドリブドウとかってなんだっけ? 462. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 22 58 02.49 ID o+qjXHJu0 ハッカはそのままハッカカクテル、ミドリは年賀状のはがきワイン 463. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 23 09 21.25 ID VAbEDZxW0 そうだ、ミドリは年賀状だ。揃わなかったから作ってなかったけど。 これがあったから勘違いしたんだな・・・。 サンクス。とりあえずギフトの方の完成を急ぐことにするよ。 464. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 23 18 50.74 ID ek808Mmh0 460 ただ、サンタぶどうにしても一カ月くらいは植えられた気がするから そんなにあせんなくても大丈夫だと思われる 465. 友達の友達の名無しさん 2012/02/10(金) 23 57 48.97 ID VAbEDZxW0 なんだ、よかったw 466. 友達の友達の名無しさん 2012/02/11(土) 17 30 10.50 ID gkHMzUEJ0 425 一日に3回も4回も90の温度調整をされたから 勇気をだしてお願いしてみた。(勿論やさしく) そしたら「ごめんね。気をつけます!」って返ってきて 確かに温度調整はなくなったんだけど、 ハサミリクはクリックしてくれども、送ってくれなくなったでござる(´・ω・`) 467. 友達の友達の名無しさん 2012/02/11(土) 17 37 14.97 ID 0K0pNex10 466 大雑把にやってる人にとっては細かい人って 他にもルールがありそうで色々手が出し辛くなるんだよ 次はリク多いとか言われそうとか、もしかしたら菌入れにもルールがあるんじゃないかとか 切れるなら切った方がお互いの為だよ 468. 友達の友達の名無しさん 2012/02/11(土) 18 16 06.40 ID gkHMzUEJ0 466 牧場の52%ルール?とか、きっちりされている方だから 「サン牧でいうなら100%の乾き穴に水をやるようなものなので」 で理解はしてくれたんだと思う。 ただ毎日送ってくれてたリクまで送ってくれなくなると…。互いの為に切った方がいいかもね… 469. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 01 54 57.70 ID Ccp4SQuw0 SAG×4台+FHリース×2台×2セット SDV×6台 どっちのほうが効率いいと思う?やっぱりSDVかな? 8時間ってのがネックだけど、4時間ブドウの中では最高のSAGとの差は5レベくらいあるからなぁ。 同型のNTとか1ランク上のSBに比べたら見劣りするけど、ブドウ効率的にはSDVって最高だよね? 470. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 02 10 26.53 ID 6Mq0pG4X0 まだSDVとやらにたどり着いてないから性能把握してないけど、 このゲームの傾向としては24時間x1よりも、1・2ランク下のブドウでも 12時間x2のほうが得られる経験値は多いよね。共に品質90。 そのかわり温度調整や、収穫してまたセットしなおす手間も増える。 毎回ジャストのタイミングで収穫できるほど暇じゃないし、 俺なら楽ができるほうを選ぶ。 471. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 02 43 32.26 ID 1eknXqew0 469 8時間がネックってどういう意味? 経験値効率はFH sag sdvなので迷う余地はない。 sdvでできる畑の余裕で夜に何を作るかが最近の悩み。="" (ここ数日はキューピッドだったが)="" ="" 472. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 02 51 49.24 ID YMstb8PWO 469 そのケースだとSDVのほうが1.5倍くらい効率良いと思われ SDVの良いところは必要なブドウの少ないところ 473. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 14 40 13.26 ID I33U15C40 やっとハートワインとバラワインの目途がついた 先が見えなかったから一般肥料を全面×3回使っちゃったけど 張りついてしっかり収穫できてればブドウは肥料無しで行けたんだな タルが少ないから砂時計は必須だった気もするが 474. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 16 50 02.98 ID 3O0E5C970 バラワインだけ完成出来ればいいかな。 時間切れでもジュースと樽があったら、セラーは完成するんかな? それならギリギリ出来なくもないか・・・ 475. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 17 04 37.80 ID tK60zNcw0 前回は正月だったからなんとかなったが 今回は絶対無理だわ 476. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 19 29 41.94 ID dKhBlcjQP やっとなんとなくわかってきた 一定時間ごとに温度調整しに見てやって70〜にして図鑑埋めてくゲームなのね 477. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 20 34 06.09 ID 3z6bFV/40 ピンクバラがあと3つと醸造中残り6時間、なんだけども ハートのレシピゲット間に合うかなぁ? 478. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 22 04 12.14 ID AgFVyTeq0 リースリングを植えている、ある程度のレベルのひとは 張り付いている可能性大です。 479. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 22 10 04.20 ID dKhBlcjQP これ携帯からやれたら巡回楽だろうなぁ。れこさん対応してくれないかなぁ。 480. 友達の友達の名無しさん 2012/02/12(日) 22 17 50.11 ID AgFVyTeq0 479 自分は、Anroidスマフォで自分の庭のメンテだけは出来る ただ、電波状況次第。WifiだったらPCほど快適ではないがワイミクの巡回も出来ないことはない
https://w.atwiki.jp/gods/pages/57337.html
オワイン ユーウェインの別名。
https://w.atwiki.jp/orange-8/pages/47.html
ドライトマトとアンチョビ 2012.05.10. ちょっと大人っぽい味のパンを作ってみました。 スライスして、トースターで少し炙って、 チーズを溶かしても美味しそう。 ワインと共にどうぞ☆ 本日はゴルゴンゾーラ ピカンテ 2011.09.10. いろいろなナチュラルチーズを焼き込む「本日のチーズ」。 今日はイタリア産の青カビ、ゴルゴンゾーラ ピカンテです。 三大ブルーのひとつで、青カビチーズ特有の力強い風味が味わえるチーズです。 そのままワインとともに、パンとともに食べても美味しいのですが、 パン生地に包んで焼き込むと、更に濃厚な味わいとなってくれます。 チーズの油分は、パン生地にしみ込んでこちらもまた美味なり。 ぜひお試し下さい! イングリッシュマフィン 2011.07.07. もっちもちの生地が特徴のイングリッシュマフィン♡ とても柔らかい生地を、優しい火加減で焼き込みます。 半分に割いて、醗酵バターとシナモンシュガーを乗せて、 トースターで焼くと美味しいです。 その上にフルーツを乗せてもgoodですね☆ 旬です。豆のフォカッチャ2011.05.27. 旬の豆 グリーンピースを使ったフォカッチャ。 この時期の豆はほくほくしていて、しかも味が濃くて美味しい。 季節の味をお楽しみ下さい! なすとズッキーニのタルティーヌ2011.05.21. バゲット生地の上に高知産のお野菜を乗せ、 オリーブオイル、塩、こしょう、パルミジャーノで味付けしたタルティーヌ。 ソーセージのパン 2011.05.20. 柔らかいフォカッチャ生地の上にソーセージをのせ、ケチャップとパルミジャーノレッジャーノ粉末を振り、粗挽きこしょうでちょっと大人な感じに。 お昼にいかがですか? キャラウェイシードのフーガス 2011.05.12. ↑カリカリっと香ばしく ワインのおともに、と思って作りました。 表面はオリーブオイルとゲランドの塩で味を付けています。 ちょっとづつちぎって、お召し上がりください。 ココナッツ 2011.05.07. ↑ココナッツのパン ココナッツのジャクジャクした食感と トロピカルな香りが楽しめる、 ちょっと甘いパンです。 じゃがチーズ 2011.04.27. ハード系パン生地に蒸かしたジャガイモとたっぷりのゴーダチーズを、ざっくりと練り込みました。 ジャガイモを練り込むと、パン生地はモッチリとした食感となります。 チーズのコク味との相性も抜群なので、是非お試し下さい。 犬専用のパン 2011.04.24. ↑前回よりも色を濃くしてみました。 骨っぽい形は、飼い主さんが喜ぶように。 風味良く焼き込んだのは、犬が喜ぶように。 気に入ってくれるかな? ミニフォカッチャ 2011.04.13. オリーブオイルとフランス産の塩で味をつけたフォカッチャ。 こちらは、長さが7cm程のミニサイズです。 我が家の子供達が食べやすいように。。と市販のウインナーサイズに作っていたものを商品化しました。 ウインナー1個でかわいいホットドックができます。 シンプルな味で、しかも、ふわふわに柔らかいのでとても食べやすいパン。 小さなお子さんや女性のお客様に人気です。 フルーツのカンパーニュ2011.04.10. ↑ドライフルーツがぎっしり 震災の影響なのか、ブルーのポピージードの入手が難しくなり 製造中止していたフルーツカンパーニュ。 本日から製造再開です!! 洋酒漬けのドライフルーツがいっぱい入っております。 オレンジのタルト 2011.03.25. ↑ご予約のオレンジタルト タルトは土曜日限定にしていますが、 ご予約をいただいたので、焼く事にしました。 今日は、ちょっとさわやかな「オレンジとクランベリー」のタルト。 中は、コク味のある、しっとりしたアーモンド生地。 美味しい紅茶とともに、ゆっくり食べたくなりますね☆ でも、これはお客様のケーキ。私が食べちゃだめだ。。 紅茶のバゲット 2011.02.27. ↑紅茶葉の入ったバゲット 気がついたら明日で2月も終わり。。 ちょっと気分を変えて、新商品を作りました。 紅茶の茶葉が入った香りの良いバゲットです。 ジャムとの相性も良いので、是非お試しを!! フォカッチャ2011.02.23. ↑水牛製モッツァレラのフォカッチャ 今日のフォカッチャは、水牛製のモツァレラチーズとトマトをのせて焼き上げました。 モッチリとしていて、とってもミルキーな味わいのモッツァレラはトマトとの相性も抜群です!! 是非お試し下さい。 いちごブリオッシュ2011.01.22. ↑いちごの甘〜い香り♡ いちご、旬ですね。 バターを贅沢に使用したブリオッシュ生地に、 自家製カスタードと旬のいちごをサンドしたシンプルな菓子パン。 温かいカフェオレを用意して、おやつタイムにいかがですか? ワンチャン用のパン2011.01.16. ↑気に入ってくれるといいのですが。。 ちょっと珍しいご予約がありました。 ワンチャン用のパンです。 犬の気持ちになり、骨っぽい形にしてみました。 人間が食べても、もちろん大丈夫ですが。。。。塩が入っていません。 お気に召すかしら。。。心配。 バナナのタルト 2011.01.08. ↑バナナの焼けた香りが美味しそう。。 週末に焼くタルト。 今日は、バナナです。 ↑チーズグラタンのパン こちらは新商品です。 自家製のホワイトソースとパルミジャーノレッジャーノを焼き込みました。 ホワイトソースのバターは醗酵バターを使用していますので、風味良く仕上がっています。 少し大きめで、ボリュームがありますので、お昼にいかがですか? クルトン 2010.12.12. ↑香ばしいクルトン 久しぶりの登場です。 良く「ラスク」と間違われてしまいますが、 このクルトンは、スープやサラダのトッピングとして使用します。 サラダを作って、何だか物足りない時にパラパラと添えてみて下さい。 ぐっと、コク味が広がり、ボリューム感が出ますよ。 キッシュとタルト 2010.11.05. ↑ベーコンとほうれん草のキッシュ 今週末のキッシュは、ベーコンとほうれん草のキッシュです。 もちろん、味のベースとしてパルミジャーノ レッジャーノ を使用しています。全体として濃厚な旨味を味わえるようなキッシュに仕上げています。 個人的には、ワインのお供にしたいですね。。 ↑こちらは紅玉りんごのタルト クロワッン生地の上にしっとりしたアーモンド生地、シロップ煮の紅玉りんごを乗せて焼き上げています。 紅玉りんごならではの「酸味」とアーモンド生地のコクのある甘さが相まって、美味でございます。 お気に入りの紅茶を入れて、ゆっくりとしたくなりますね。 角食2010.10.29. ↑耳がやわらかい。 最近人気の角食パン。 生地は「もっちり食パン」と同じです。 でも、蓋をして焼き上げるので、生地の水分が抜けにくく、しっとりとした食感に仕上がります。 そのままサンドウィッチに使用しても、トーストしても、耳まで柔らかく食べる事が出来ます。 ちなみに、卵不使用です。 シナモンロール ↑焼きたてあつあつ ふわふわなブリオッシュ生地とシナモンシュガーが美味しいシナモンロールです。 秋の夜長に、あたたかいほっとミルクと共に。。。 秋になると。。 ↑ベリーのタルト 秋になると、恋しくなるタルト。 ちょっと濃いめのカプチーノを入れて、ゆっくりと堪能したくなります。 このタルトのベース生地は、クロワッサンのはじっこ生地を集めたものです。 はじっこ生地が集まった時に、このタルトは登場します。。。 ↑チーズのキッシュ 今日のキッシュは、ちょっと大人な感じです。 じゃがいもとロックフォールチーズ、パルミジャーノ レッジャーノをメインとした、濃い味のキッシュです。 昼食に。。。というよりも、ワインとともに。 ラスク 2010.10.14. ↑ラスク、再び。 前回のラスクが大好評でしたので、また登場します。 一口サイズです。 次回の製造は、未定ですのでどうか、お早めに!! スクランブルエッグとトマトソテーのサンド 2010.10.09. ↑ふわふわのスクランブルエッグ 食欲の秋!!そして料理の秋。 小さい頃から、料理が大好きで、一日中台所で何か作っていたい性格です。 しかし、この夏は、さすがにそんな気力も無くなるほど、暑さにやられていました。。。 でも復活です。 今日のサンドは、醗酵バターの風味豊かなふわふわスクランブルエッグと、ニンニクとバジルでソテーしたトマトのカンパーニュサンド。 シンプルな材料ですが、とっても美味しいですよ。是非お試し下さいね。 オーツ麦の全粒粉パン 2010.10.07. ↑最近人気上昇中の全粒粉パン このごろ、特に人気の高いのが全粒粉のパンシリーズ。 写真は、オーツ麦の入ったとても素朴で味わい深い全粒粉パンです。 全粒粉は、麦の粒全体を粉にした物ですから、いろんな雑味に富んでいます。 素朴で味わい深いのですが、若干「ぽそぽそ感」がありますから、 好みは分かれるタイプのパンです。 でも、サンドウィッチにするととても美味しいですし、使い方次第かな。。とも思います。 私は、お気に入りのバターと酸味の強いジャムを合わせて食べるのがすきですね。。 カシスのデニッシュ 2010.10.03. ↑カシスのデニッシュ 甘いアーモンド生地に酸味の強いカシスを組み合わせる事で、味のバランスをとっています。 サクサクのデニッシュ生地との相性も良いので、ぜひお試し下さい。 美味しい紅茶とともに頂きたいですね。 ラスク 2010.10.01. ↑久々のラスク たくさんのリクエストを頂きながら、なかなか作らなかったラスク。 今日は、久しぶりにたくさん作りました。 醗酵バターとグラニュー糖の美味しさが、「もうひとつ、もうひとつ。。」と止まらなくなります。 実は、味付けにちょこっと隠し味をしてあります。 内容は秘密ですが、この隠し味で「やめられないとまらない。。。」そんな味となります。ふふふっ。 フォカッチャ2種 2010.09.26. ↑焼きたてのフォカッチャ 今日のフォカッチャです。 「カマンベールとパルミジャーノのフォカッチャ」 「黒オリーブのフォカッチャ」 毎朝、フォカッチャが焼き上がると、チーズの少し焦げた香りが工房いっぱいに広がります。 特に、このカマンベールチーズは、フランスのノルマンディー地方の伝統製法で作られた物で、コク味が強く大変美味しいのです。大胆にこのチーズをちぎって乗せて焼き上げたフォカッチャは、美味しいですよ〜。 ドライトマトのパン 2010.09.17. ↑トマトに見えますか? ドライトマトが入ったパンです。 へたの部分がカリカリと香ばしい。 個人的には美味しいと思うのですが、正直、人気がないので却下かもしれません。。。。残念。。 ブルーベリーカンパーニュ 2010.09.17. ↑ライ麦3割配合のカンパーニュ ブルーベリーの香り豊かなカンパーニュです。 実は、いつもとってもグルメなお話をして下さるお客様のリクエストなのです。 以前もこのパンは製造していましたが、ハリケーンカトリーヌの影響でドライブルーベリーの価格が高騰しまして、作る事が出来なくなっていました。 最近は、とっくにブルーベリーの価格は安定していたのですが。。。正直、このパンの事を私自身が忘れておりました。。。ごめんなさい。 ライ麦の力強いコク味と、大人っぽい味のブルーベリーの相性はばっちりです。 バターをたくさん付けて、贅沢にどうぞ!! よもぎあんぱん 2010.07.16. ↑自家製の粒あんが見えてます。 パン生地によもぎを混ぜ込み、自家製粒あんを包んだ「よもぎあんぱん」です。和菓子のような菓子パンです。 この「よもぎ」、実は市販のフリーズドライ商品を使用しています。 フリーズドライは協和発酵の研究所で、魚醤油「びーみ」の基礎研究をしていた際にも使った技術でした。当時は、かつおの魚肉を「生」のままフリーズドライして、蛋白質の分解の実験をしていました。先日、高知新聞で刺身のフリーズドライについての記載があり、とても懐かしく感じました。 よもぎのドライ製品も、香りと色がきちんと残っており、つくづく面白い技術だなあと感心しております。 チョコとオレンジピールのパン 2010.07.08. ↑焼きたてです。 ハード系のパンで、ちょっとおやつになる甘いパンです。 オレンジピールとチョコレートの相性は良く、大人っぽい味のおやつパンです。 2週間前から販売していますが、既に人気商品となっております。 是非、お試し下さい。 黒ごまとさつま芋の塩バターパン 2010.07.04. ↑いい香り〜。 ほくほく蒸かしたさつま芋と香ばしい黒ごまをハード系パン生地にざっくりと練り込んでいます。 焼く前にバターとフランス産海塩をトッピング。 そのまま食べても柔らかく、少量のお塩のおかげで唾液を呼んでくれます。。。とっても食べやすいハードパンです。 カロリーを気にしない方なら、ちょっとトーストしてお気に入りのバターをたっぷりつけて食べるのがおすすめです。 フルーツカンパーニュ 2010.04.18. ↑洋酒漬けドライフルーツがいっぱい ドライフルーツの入ったパンが、私は大好きです。 ひとくちかじる毎に、違った味が楽しめたらいいな。。と思い作ったのがこのパンです。 白いちぢく、くるみ、クランベリー、グリーンレーズン、オレンジピール、芥子の実をどっぷりと洋酒に漬け込んでから、カンパーニュ生地に練り込んであります。 軽いライ麦のコク味とドライフルーツの酸味や甘味のバランスがとっても美味しいです。 軽いプレゼントとしても人気のあるパンです。 ちょっと厚めにスライスして、発酵バターで食べるのがおすすめです。 苺とカスタードのブリオッシュ 2010.04.11. ↑苺の甘い香りがおやつに最高。 旬のいちごを使ったデザート系のパンです。 洋酒で香り付けした自家製カスタードクリームとその上にはいちごが乗っています。 この際お行儀なんて無視して、大きなお口でガブっとどうぞ!! お口いっぱいに春の香りがしてきますよ。 そうそう、申訳ありません。 4月14日(水)は、都合により臨時休業いたします。 紅茶のブリオッシュ 2009.11.24. ↑アールグレイの茶葉がそのまま入っています。 ふわふわのブリオッシュ生地に、アールグレイの茶葉がそのまま入っています。 一口食べると、ふわ〜っと紅茶のいい香りがお口に広がります。 主人が開発した新商品。最近の私のつまみ食いNo.1!!。 午後のひとときに、あたたかいお飲物と一緒にお召し上がり下さい。 フォカッチャ2009.10.24. ↑時々並ぶフォカッチャ 週末になると、不定期に並ぶフォカッチャ。 オリーブオイルが入っている為、とても柔らかいパンです。 フランス産の塩のみで味をつけていますが、大変コク味のある、 そのままでも美味しいパンです。 パスタやいろいろなお料理に添えてもGoodなパンです。 ベーコンとトマトのサンド 2009.10.11. ↑自家製のベーコンを乗せた所。ここにたくさんの野菜が乗ります。。 焼きたてのバゲットを半分にスライスして、柔らかい断面に発酵バターとマスタードを塗ります。ここに予め焼いておいた自家製ベーコン、塩、こしょう、トマト、レタス、自家製ピクルスをサンドして出来上がり。 市販のベーコンと違って、肉感のあるベーコンですから、噛むたびに美味しさがお口に広がります。 是非、お試し下さい。 ヨーグルトブロートとレーズンロール2009.09.12. ↑ヨーグルトブロートとレーズンロール ヨーグルトブロート 酸味の強いヨーグルトを使ったパンです。 ヨーグルトの乳酸菌とパンの酵母の組み合わせから出来ているパンなので、 ふっくら感がありつつ、酸味も強いパンとなっております。 お気に入りのハムなどと供に食べると、大変美味しいです。 是非、お試し下さい。 レーズンロール 食パンの生地を使ったレーズンロールです。 ラム酒に漬け込んだレーズンがたっぷり入り、パンの上には、発酵バターとグラニュー糖をトッピングしているパンです。 こちらは、朝食にお勧めです。 バゲット・カンパーニュ2009.09.09. ライ麦が30%配合されたバゲットです。 このパンは、ライ麦を30%配合していますので、軽めのライ麦パンです。 今まで、この生地は「カンパーニュ」というひとつのパンのみでの販売でした。 実はこの生地、スライスして、カナッペのようにいろんなおつまみを乗せると、とても美味しいのです。 チーズ、スモークサーモン、リエット、トマトなど。。 是非、ワインのお供に。。 ライ麦パンのバゲット2009.09.07. ライ麦が80%配合されたパンです ライ麦自体には、パンが膨らむ為に必要な「グルテン」がほとんど含まれていません。したがって、大きく膨らむことがないパンとなります。 気泡が小さく、全体に詰まった感じのパン生地です。 とてもずっしりと重たく、食べ応えがあり、ライ麦特有の「コク味」が感じられます。 クリームチーズなどの乳製品との相性も良いですから、薄くスライスしてヨーグルトにディップしながら召し上がると、シンプルですがとても美味しいです。 是非お試し下さい。 ごまカンパーニュ 2009.09.06 ↑ ごまのカンパーニュ 食欲の秋。 オランジュの工房では、新作パンが続々登場しております。 「ごまのカンパーニュ」 ライ麦粉が3割ほど入った、少し軽めのカンパーニュ生地。 しっとりとしていて、コク味のあるパン生地は、それだけでもとっても美味しいものです。ここに、香ばしい黒ゴマを混ぜ込んでおります。 不思議な組み合わせですが、ゴマは、バターなどの油脂との相性がとても良く、 香ばしく、まったりとした美味しさです。 スライスして、お気に入りのバターとともにお召し上がり下さい。 くるみとグリーンレーズンのライ麦パン 2009.09.02. ワインに添えて美味しいパンを作りたい。。 そんな発想から生まれたのがこのパンです。 薄くスライスして、ワインを楽しみながら召し上がっていただきたいです。 香ばしいくるみと酸味の効いたグリーンレーズンのバランスがとても美味しく、 かみ締めて美味しいライ麦パンで包み込んでいます。 是非、お試し下さい。 チーズ系のパン 2009.05.19 ↑ゴーダチーズのパン オランダ産のゴーダチーズを焼き込んだパンです。このパン、焼きたてが美味しいんです。(毎日10:30〜11 00頃焼き上がります) 焼きたては、中のチーズがトロ〜っと溶けていて、パンにもチーズの油分がしみ込み、じゅわ〜っといい味がおくちに広がります。 是非、焼きたてを食べて欲しいです。。 また、こちらのパンは、ファンの方が大変多く、売り切れる事があります。 前日までにお電話頂ければ、数を増やす事も可能です。 (オランジュ:088-803-5661) ↑クランベリーのクリームチーズ ↑くるみレーズンのクリームチーズ ドライフルーツを練り込んだパン生地の中心に、ほんのり甘いクリームチーズが入っています。ドライフルーツとクリームチーズの相性は抜群!! 小さいパンですが、内容が濃いパンです。こちらも、人気です。 2009.04.17 このページに掲載しているパンの値段が、旧価格のままでした。。 本日、変更しましたので、ご確認下さい。 申訳ありませんでした。 クリスマス商品の販売状況-2 2008.12.22 ローストチキンは、おかげさまで完売いたしました。たくさんご予約いただきまして、本当にありがとうございました。皆さんのチキンは現在、下味をつけている状態です。楽しみにお待ちください!! シュトーレンものこり少しとなってきました。お早めに。。 年末年始の営業について 12/31 、 1/1 、 1/2 は、お休みいたします。 (12/29月曜日は、営業いたします) クリスマス商品の進捗状況 2008.12.18 ローストチキンは、沢山のご予約を頂きました。残り3羽となっております。 シュトーレンは、毎日焼いておりますが、こちらも大変好評で、品切れになる日もございます。確実に!!という場合は、ご予約下さい。 ↑ドライフルーツが美味しい。。シュトーレン断面。 ローストチキン 2008.12.10 早い早い。。今年のローストチキンの予約はあと少しになってしまいました。。 ご入用のお客様は、お早めにご予約ください。。 ローストチキンがあと9羽。ローストターキーがあと1羽。です。 シュトーレンも、好評です。売り切れる日も出てきましたので、こちらも ご予約いただけると確実かと思います。こちらは、クリスマスまで毎日焼いておりますので、ぜひパーティーなどにもご利用ください。 クリスマスに向けて 2008.12.03 とうとう12月となりました。早いですね。 オランジュでは12月になると、「シュトーレン」の販売がはじまります。 本日から商品棚には、真っ白にお化粧をしたシュトーレンが並んでおります。 厳選したドライフルーツをダークラム酒に漬け込んで、これをバターのたっぷり入った贅沢な生地にたっぷりと練りこんであります。 焼き上がりには、澄ましバターと粉糖でコーティング。 オランジュのシュトーレンは、1ヶ月かけてゆっくりと、クリスマスを待ちながら食べていただきたいので、しっとり感がず~っと続くように工夫した配合となっております。ご試食もご用意しておりますので、ぜひお試しください!!(大:3600円 小:1800) ↑澄ましバターとグラニュー糖でコーティング作業中。 また、24日クリスマスイブには、業務用の大きなオーブンで焼く「ローストチキン」が登場します。こちらは、4~5人ほどで召し上がれる大きさです。皮をパリパリに焼いてありますが、お肉はしっとりジューシー。更にお腹には、きのことチーズのリゾットがたっぷり入っています。 こちらは、20羽限定となります。 既に予約が8羽分入っておりますので、お早目のご予約をお勧めします。 (早い時期に20羽を超えるようであれば、増やす事も考えています.) (参考までに、一昨年のチキンの写真です) 更に、オランジュの12月は美味しい物がもう一つ登場します! レシピをずっと温めていた「キッシュ」。 4時間かけてじっくりローストしたたまねぎ、パルミジャーノ レッジャーノ、甘いにんじん、自家製ベーコン等が入った、とっても贅沢なキッシュです。ベースになるタルト生地は、甘くないタイプ。でも、発酵バターのすっきりした風味とゲランドの塩が、シンプルだけど美味しい。。 時にはきのこ、ほうれん草などのお野菜が入ることもあります。 このキッシュとコーヒーで、お昼はいかがですか? キッシュ:400円 (キッシュはパーティー用に、ホールでも予約できます。) 2008.11.26 たまねぎパン ↑たまねぎを炒めているところ。 たまねぎって、程よく火を入れるととっても甘くなる。 さらに、茶色くなるまで(褐変反応)炒めると、おいしそ〜な風味となります。 オランジュのたまねぎパンは、写真のように4時間ほど丁寧に炒めたたまねぎをハード生地に練り込んでおります。 オーブンで焼くと、外側に飛び出たたまねぎは、更に風味を増し美味しそうな香りとなるんです。。 手間ひまかかりますが、お客様の「美味しかったよ!!」を聞いたら、やっぱり、どんどん手間ひまかけてしまいます。 ↑これがたまねぎパンです。 270円 2008.09.23 じゃがいもパンとたまねぎパン ↑秋の新商品。開発中。。 しっとり感が美味しい「メークイン」を皮ごとホクホクに炊いて、ハード系の生地にたっぷりと混ぜ込んであります。焼きたては、じゃがいもの香りが厨房中に広がるほど。。一気に食欲が出て参ります。。 少し、バターを塗って食べると、「じゃがバター」そのもの。ほんのり甘くて、でんぷん質特有のモッチリ感がよく出ているパンとなりました。 今日は、自家製のハムをサンドして登場です。 もう一つは、じっくりと飴色になるまで炒めた「たまねぎ」を混ぜ込んだパン。こちらは、しっとりしたたまねぎの甘さと、ローストした時特有の美味しそうな香りの感じられるパンです。フライドオニオンのような感じ。。 今日は、自家製リエットをたっぷりサンドして、登場しております。 どちらも、もうすぐデビューです。只今、コスト計算中です。。 お楽しみに!! 2008.08.06 鹿児島豚のリエット 今日のカスクルートは、リエット。 鹿児島の美味しい豚モモ肉とバラ肉を発酵バターとバラ肉が持っている油脂分で、ホロホロに崩れるまで6時間ほど煮込んだ後、 フォークでお肉を繊維状に細く裂いて、油脂分とあわせたもの。が、リエット。 Orangeのリエットは、肉の繊維質の美味しさを味わって頂きたいので、 あえてペーストにはしていません。 このリエットを、細長トマトとルッコラと一緒に、バゲットにサンドしました。シンプルに、リエットだけでもいいのですが、夏野菜も一緒に食べる事で、よりさっぱりと召し上がれると思います。 ↓ 豚のリエット。 自家製のベーコンやハムになりきれないほどの、形が悪いまたは、小さなお肉がリエットになります。。。無駄使いは出来ません。。 スタッフ(と言っても夫婦2人なんです)の間でも、つまみぐいしたくなるのがこのパン。ほんのり甘くてかわいらしい酸っぱさの「セミドライクランベリー」を、素朴なパン生地にたっぷり練り込んであります。(秘密の洋酒につけこんであります。) 発酵バターとグラニュー糖をのせて焼き込んでいるので、クープが大きく開きます。 クラム(中身)をよく見ると、そのクープに向かって気泡が、「ぐわ〜」っと伸びてきているのがわかります。気泡に元気があるのでとても柔らかく優しい食感のパンになるんですよ。 クランベリーシュースター 310円 ハード系が得意なOrangeが作る、『バゲット』です。 ハード系のパンは、湿度や温度そして発酵のタイミングetc 美味しさを存分に引き出す為には、どの要素が欠けてもだめ。とても神経の使うパンです。 特に初夏は、気温の変化が激しくて、心労が続きます。 Orangeのバゲットは、秘密の発酵種を使っている事に最大の特徴があります。 気泡の大きさを調整する為に、グルテンの伸び具合を発酵種を使って微調整しています。 小麦粉は、全粒粉をはじめとした4種類をブレンドしたオリジナルの粉です。 塩は、フランス産のミネラル分の多い天然塩。 配合がシンプルなだけに、難しいパンですが、最高の出来をめざして焼いています。 バゲット 240円 ドライフルーツ好きなお客様に大人気なのが フィグ•ノア です。 トルコ産の柔らかい白イチジクを、洋酒(種類は秘密)に漬け込んでから、生のクルミと供にハード系のパン生地で包み込んでいます。 白イチジクの自然な甘さと、クルミのコク味が最高の相性なんです。 売り切れる事が多い商品です。手のひらにちょこんと乗る小さなサイズ。 フィグ•ノア 110円 今日のパン 世界のチーズを計り売りしているOrangeでは、焼き込みタイプの「チーズパン」もひと味ちがいます。日によってゴルゴンゾーラ、スティルトン、ブルード ジェックス、ブリード モー、ゴーダ、コンテetc。各国の厳しい認定規格を通った世界中のおいしいチーズ達が入ります。 チーズの塩味と香りがパンに移り、さらに、パンからはみ出したチーズが、こげた所も美味しいパンです。 チーズとパンは、発酵食品。とても相性がいいんですよ。 本日のチーズ 210円 真っ黒で、ずっしり重たい、ライ麦パン。 ライ麦にはグルテンがほとんど含まれていないので、膨らみません。 しかし、しっとりしたコク味が魅力。 粉の約80%にライ麦を使用しているので、ライ麦のおいしさを存分に味わえます。 一般的にライ麦パンは、乳酸菌で発酵させた「すっぱいパン」というイメージがありますが、Orangeでは、酵母を用いて発酵させていますので、「すっぱいパン」ではありません。 クリームチーズやゴルゴンゾーラなどをカナッペにしてもおいしい、 ワイン好きに人気のパンです。 セーグル80 ホール900円 バゲット生地にお気に入りの発酵バターとフランス産の塩をふりかけて、焼き上げました。バターが少し焦げた香ばしい香りと、まろやかな塩味があと引く美味しさです。 バタートップ 260円 予約販売となります(088-803-5661) 伝統的な製法でしっかりと塩蔵し、スモークしたベーコンを使用しているベーコンエピ。 少し粒コショウを効かせています。表面積が大きい形なので、ハード系の中でも堅いタイプですが、小さな子供達に大人気のパンです。 ベーコンエピ 260円 クロワッサン 今年の夏はとても暑くて、クロワッサンのバターも溶ける勢いだったので、 クロワッサンはお休みしていました。。。 秋になり、すっかり涼しくなってきて、生地のコントロールがしやすい季節になったので、 昨日から、クロワッサンを再び焼いています。 久々に食べると、「やっぱり美味しい〜」 発酵バターの香りがぷ〜んとして、外側はサクサク。内側はしっとり。。 発酵バターのクロワッサン 240円 シュトーレン 今年もとうとう12月となりました。 今日は、シュトーレン販売の初日でした。早朝、シュトーレンを焼き終え、他の用事をしているうちに、開店の時間となり、 「ブログ用に写真をとらなくちゃ!!」 と思っていたのに。。。。。 開店と同時に、予想以上のお客様の数が殺到!!!! あれよあれよ。。という間に、シュトーレンが売切れてしまいました〜。 家族の口にも入らず、初シュトーレン完売です。 急遽、明日も焼きます!!! 写真は、明日、頑張ってとります。 ちなみに、価格は 大:3400円 小:1700円 シュトーレンは、 パン屋Orangeで使用している贅沢な食材を、大変贅沢な配合で作り上げています。ドライフルーツたっぷり。。ご試食も用意していますので、是非、味を確かめてから、お買い求め下さい。また、ラッピングもご用意していますので、お気軽にお申し付けください。 ちなみに、今日は9才のお子様のお誕生日用にご予約してくださったお客様も、おられました。 Orangeでは、もちろん「誕生日用シュトーレン」に仕立てて、お渡し致します。(お時間が少しかかりますので、ご予約いただけたら幸いです) デニッシュ ハード系専門店として営業しているorangeですが、実は、お店を始める時に最初に開発した商品が「デニッシュ生地」なんです。 バゲットよりも最初に完成したデニッシュ生地。 とても思いで深いレシピです。 パンの中でも、最も高度な技術を要する「バゲット系」「クロワッサン系」の美味しさを追求してみたくなって。。。 3人のちびチャン達が深〜い眠りにつく夜中。。 毎晩のように試行錯誤してレシピ開発を続けておりました。。懐かしい。。 今回は、「いちご」ですが、実はオレンジのデニッシュが本当はおすすめなんです。(いちごデニッシュも、もちろんおいしいですよ!!) 今年は、デニッシュにも力を入れますので、オレンジデニッシュが登場する事もあるかもしれません。。 ただ、本当に美味しいオレンジが入荷できた時にしか作らないので、 時々しかつくれません。。。ごめんなさい。。。 シュークリーム デニッシュに続いて、甘〜いお菓子「シュークリーム」。 オランジュの特製カスタードクリームに洋酒で風味をプラスして、少し生クリームをあわせて、作っています。 今日は、子供達のおやつも「シュークリーム」。 喜ぶ顔が目に浮かびます。。。。 甘いケーキ類はめったに登場しません。。。 お店で見かける事は、かなり少ないと思います。 だいたい、子供達の学校がお休みの日には、 必ず「おやつ」を作りますので、その日には、間違いなく お店にも並ぶ予定です。 是非、お試しを。。。。 本日のカスクルート 焼きたてのバゲットで作る、「カスクルート」 本日は、オーブンで皮面をカリカリに焼いたチキンとマスタード。 野菜は、旬のトマトとルッコラをサンドしています。 塩、コショウでシンプルに味付けしています。 本日のカスクルート 焼きたてホカホカの時に、発酵バター、マスタードを少し多めに全体に塗ります。ここに、細長いトマト(義母が育てています)をたくさん乗せて、豚モモハムをたっぷり、さらにオランダ産ゴーダチーズをアクセントに乗せたカスクルート。 シンプルな素材ばかりですが、とっても美味しいサンドです。
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